Doc. 2 Connaître les besoins de la plante pour optimiser sa croissance

Dans un écosystème, lorsque la biomasse (masse de matière vivante) produite meurt, elle tombe au sol et se décompose, enrichissant ainsi le sol en éléments minéraux.

Dans un agrosystème, la biomasse produite est exportée hors du système, ce qui empêche le sol de recevoir ces éléments minéraux issus de la décomposition. Il devient donc nécessaire d’ajouter des éléments minéraux au sol, ce que l’on appelle des intrants.